8 huevos
200 gr azúcar
1 kg mascarpone
2 chupitos kalua
Sal
Montar las claras de los huevos con una pizca de sal al punto de nIeve y reservar en frío
Montar las yemas y el azúcar
Mezclar mascarpone y licor, añadirlo a las yemas y batir
Añadir las claras montadas en movimiento envolvente
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