FALAFEL

300 gr garbanzos (en remojo min 8h)

1 Shallot o cebolla roja

2 ajos

2 TBSP aceite oliva

1 TBSP:

• perejil picado

• cilantro picado

• menta picada

1 TSP:

• bicarbonato

• comino molido

• garam masala

• 1/3 canela

• 1/2 curcuma

• 1/2 baking powder 

Sal / pimienta