POLLO TANDOORI TIKKA MASALA

• Ingredientes:

64 trozos pechuga pollo / muslo

9 TBSP yogurt griego

6 TBSP pure de ajo

Sal

3 TSP pimienta blanca

3 TBSP Tandori Masala

3 TBSP curry

3 TSP chilli en polvo

3 TBSP comino en polvo

1 limon zumo

Mantequilla

• Metodo:

Mezclar todos los ingredientes secos y añadirlo al yogurt con el zumo de limon.

Añadir el pollo y dejarlo marinar por una noche.

En horno cocinar el pollo durante 7 m. A 190º.

Aplicar mantequilla sobre el pollo y volver a hornear otros 7m a 190º.