FOODCHOICES
Recorrido Gastronómico
EL ALIMENTO COMO MEDICINA
Unplatoaldia
Cheffmoreno
03 agosto 2018
ENSALADA DE PAPAYA VERDE
1 TBSP gamba seca
2 chilli rojo
3 dientes ajo
1 1/2 TBSP azúcar de palma
3 TBSP salsa pescado (Nam Pla)
5 tomate
4 TBSP lima
2 1/2 taza de papaya verde rallada / juliane
1/2 taza judia verde fina
1/4 taza cacahuetes tostados
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